De Vijf Koppen is een voormalige watermolen op de Jeker, gelegen aan de Begijnenstraat. De molen is vernoemd naar het nabijgelegen bolwerk. Deze middenslagmolen is de laagste die op de zuidelijke Jekertak werd gebouwd. Begin 16e eeuw gaf de stad Maastricht opdracht tot de bouw ervan, en in 1533 werd ze voor het eerst in pacht uitgegeven. Na het Verraad van Maastricht (1638) werden op het nabije rondeel De Drie Duiven de vijf afgehakte hoofden van de hoofdschuldigen van het verraad tentoongesteld. Het rondeel - en later ook de nabije molen - werden daarna aangeduid met De Vijf Koppen.