PREUVENEMINT
't Preuvenemint is het grootste eetfestijn van Nederland, dat al sinds 33 jaar ieder jaar in de laatste week van augustus wordt georganiseerd op het Vrijthof in Maastricht. De naam Preuvenemint is een samenvoeging van de Maastrichtse woorden preuve (proeven) en evenemint (evenement). Het evenement is vrijtoegankelijk voor het publiek. Op het evenement kan betaald worden met de zogenaamde Preuvenelap, verkrijgbaar in halve lap, hele lap en de lap van tien. De Preuvenelap is verkrijgbaar bij de kassa's op het plein. Ongeveer dertig restaurants, cateraars en derden bieden tijdens 't Preuvenemint de mogelijkheid tot preuven van verschillende soorten producten. Het gaat hierbij dan om alledaagse producten als saté, stokbroodjes, tot een prachtig aanbod aan exclusieve gerechten zoals bijvoorbeeld tarbot, kreeft en exotische lekkernijen. Ook worden er mooie wijnen en een uitstekend verzorgd glas bier geschonken.
