De Beyart, ook wel Dal van Josaphat genoemd, is een klooster te Maastricht dat twee perioden van bloei heeft gekend: de oude en de nieuwe Beyart. De eerste periode begon in 1476, toen de franciscanessen van Peer zich hier vestigden. Uit deze periode is slechts een ruïne van de gotische kloosterkerk bewaard gebleven. Een eeuw na de opheffing van dit klooster in 1794, bouwden de Broeders van Maastricht op het terrein een nieuw, nog bestaand klooster. De herkomst van de naam Beyart is onzeker. Wellicht lag hier een logiesgelegenheid voor pelgrims en andere reizigers, waarvan er één lag buiten de Tweebergenpoort aan de weg naar Brussel, beyert, beiaard of baaierd genoemd. De naam is mogelijk ook afkomstig van kanunnik Jan Bayart, die in 1316 een huis met tuin kocht aan de Brusselsestraat.